Салат из запеченных перцев с помидорами и каперсами

Быстрый постный салат, для любителей остренького...
Понадобится:

2-3 сладких перца.
1 красная луковица.
4 помидора.
1 ст. ложка каперсов.
1 ст. ложка лимонного сока + 1 ст. ложка красного винного уксуса, или по вкусу.
1 чили перец.
Оливковое масло.
Соль по вкусу.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Горький перец очистить от семян и перегородок, и нарезать как можно мельче.

Сладкий перец запечь в духовке или на гриле, остудить, очистить и нарезать полосками.

Очищенные от кожицы помидоры нарезать дольками.

Соединить вместе подготовленные ингредиенты, заправить оливковым маслом, лимонным соком и уксусом,
посолить по вкусу.

 Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!