Мини перцы фаршированные итальянскими колбасками

Быстрая закуска из серии "Если неожиданно нагрянули гости"...

 Для приготовления этой вкуснейшей закуски нам понадобится всего два ингредиента - маленькие сладкие перцы и итальянские колбаски или любая другая свежая домашняя колбаса.

Перцы тщательно вымыть, срезать верхушку и очистить от семян и перегородок.

Колбаски освободить от оболочки и начинить перцы полученным фаршем.

 Выложить перцы на смазанный растительным маслом противень и отправить в духовку 230 °C примерно на 20 минут.

Дать остыть минут 5 и сразу же подавать к столу, хорошо сочетаются с сухим красным вином...

Приятного аппетита!