Горячий французский бутерброд с жаренным луком и сыром

Вкуснейший горячий бутерброд со сладким жареным луком и расплавленным острым сыром...

Понадобится:

Французская булка.
1 Большая луковица.
Сыр,  в идеале "Грюйер", или другой доступный острый сыр.
Сливочное масло.
2 ст. ложки сухого хереса (опционально).
Соль и перец.

Лук нарезать полукольцами и обжарить в одной столовой ложке сливочного масла +( херес если используется) до прозрачности.

 Подготовить два кусочка хлеба толщиной примерно 2 см.

На один кусочек хлеба выложить жаренный лук, хорошенько его посолить и поперчить, на другой натёртый на тёрке сыр.

 Намазать одну сторону бутерброда сливочным маслом и отправить на сухую разогретую сковороду.

Как только подрумянится, намазать верхнюю сторону сливочным маслом.

Перевернуть, и так же обжарить до образования красивой золотистой корочки.

Наш горячий французский бутерброд готов!

 Для удобства поедания можно разрезать на две части.

Подавать горячим.

Приятного аппетита!