Японский салат с курицей, майонезом и овощами

Интересный вариант салата с курицей...

Понадобится:

500 г. куриного фарша.
1 небольшой сладкий красный перец.
1 небольшой свежий огурчик.
150-200 мл майонеза.
Васаби - по вкусу.
0.5 ч. ложки сахара.
1 ч. ложку рисового уксуса.
0.5 ч. ложки молотого белого перца.
Кунжутные семена  и сушеные водоросли нори.

Куриный фарш отварить в подсоленной воде до готовности.

Затем отцедить всю воду и дать полностью остыть.

Тем временем нарезать мелким кубиком сладкий перец и огурец.

Для салатной заправки смешать вместе майонез, васаби, сахар и рисовый уксус.

В салатнике смешать вместе курицу, подготовленные овощи, белый перец и заправку, если надо, подсолить.

Выложить в тарелку горкой, сверху посыпать поджаренными кунжутными семенами и раскрошенным листом нори. По желанию добавить ещё немного васаби.

Подавать салат охлаждённым или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Вам так же может понравится:

Японский салат с курицей