Салат с копченым лососем и вялеными помидорами

 Этот интересный салат приятно порадует любителей копчёной рыбы...

Понадобится:

200 г копчёного лосося.
1 ст. ложка каперсов.
0.5 ч. ложки сахара.
1 небольшая салатная луковица.
6-8 шт. вяленых помидор.
Оливковое масло - по вкусу.
лимонный сок - по вкусу.
Чёрный перец - по вкусу
Укроп.

1. Нарезать рыбу небольшими кусочками, лук полукольцами, помидоры соломкой.

2. Добавить каперсы, сахар, оливковое масло, лимонный сок и чёрный перец, аккуратно перемешать.

При подаче посыпать зеленью укропа, подавать охлаждённым.

Приятного аппетита!