Симпатичный салатик для праздничного стола...
Понадобится:
Сыр моцарелла.
Помидоры свежие + вяленые.
Оливки зелёные + черные.
Черный перец + соль.
Чеснок.
Базилик.
Бальзамический уксус (желательно белый).
Оливковое масло.
Особых пропорций в этом рецепте нет, всё по вкусу.
К моцарелле добавить нарезанные пластинками оливки, разрезанные пополам помидоры + мелко нарезанные вяленые помидоры, натертый чеснок, базилик, черный перец и соль. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом, аккуратно перемешать.
Выложить горкой на тарелку.
Из этих же ингредиентов можно соорудить такую вот симпатичную закуску.
Этот салат можно подавать комнатной температуры или охлажденный.
Приятного аппетита!
