Куриные ножки со сладким перцем и грибами

Это полное красок блюдо порадует ваш глаз и не разочарует своим вкусом...


 Ингредиенты:


1 кг. куриных ножек без костей.
4-5 сладких перцев разных цветов.
0.5 кг свежих грибов.
2 крупных луковицы.
Растительное масло для жарки.
Небольшой пучок зеленного лука.
Петрушка.
Соль, перец, смесь итальянских трав.

Куриные ножки нарезать полосками, посолить и поперчить.

Обжарить на среднем огне до образования румяной корочки.

 Перец нарезать полосками, лук полукольцами.

Обжарить на большом огне в течении примерно 10 минут, перец должен оставаться слегка хрустящим но не сырым. В конце жарки посолить и добавить итальянских трав.

 Грибы нарезать четвертинками.

 Обжарить на большом огне до образования золотистой корочки.

 Соединить вместе курицу, овощи и грибы, хорошенько перемешать и прогреть всё вместе несколько минут.

 Убрать с огня, добавить зелень и свежемолотый чёрны перец, перемешать.

Подаётся как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!