Стир-фрай с редисом и зелёным луком

Что то такое необычное, но неожиданно вкусное...

Понадобится:

Пучок редиса (10-12 шт.), нарезанного небольшими кусочками.
Пучок зелёного лука (мелко нарезанного).
1 ст. ложка мелко нарубленного имбиря.
1 ч. ложка острой чили-пасты.
2 ст. ложки кунжутного масла.
Семена кунжута, для украшения.
Соль и перец - по вкусу.

Для соуса:

1 ст. ложка соевого соуса.
1 ст. ложка рисового уксуса.
1 ч. ложка сахара.

Обжарить имбирь в кунжутном масле на большом огне в течении 30-40 секунд.

 Добавить подготовленный редис и обжарить постоянно помешивая в течении 3-4 минут.

 Затем добавить соус и горький перец, перемешать и прогреть всё вместе ещё минутку.

Убрать с огня, добавить зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу.

Подавать сразу, посыпав кунжутными семенами.

 Съедать надо сразу, пока редис хрустящий.

Приятного аппетита!