Огуречные чашечки с креветками

Очень эффектная праздничная закуска с огурцом и креветками...



Нарезать огурец ломтиками шириной 2-3 см. С помощью маленькой ложки выбрать середину.

 Перевернуть и обсушить на салфетке 5-10 минут.

 Для начинки смешать вместе нарезанные небольшими кусочками варёные креветки, мелко нарубленный зелёный лук, свеже-молотый чёрный перец, майонез, соль, лимонный сок и острый соус, всё-по вкусу.

Наполнить начинкой подготовленные огуречные чашечки, украсить лимонной цедрой, укропом и копчёной паприкой.

Закуску подавать слегка охлаждённой.

Приятного аппетита!